Archiv für die Kategorie 'Essen und Trinken'

In Rhode Island liegt die malerische Region von Little Compton; sehr beliebt sowohl innerhalb als auch außerhalb ihrer Grenzen. Mit einer Bevölkerung von nur 3.500 Einwohner, ist es leicht zu merken, daß diese kleine Stadt weder für ihr lebendiges Nachtleben noch für ihre Geschäfte bekannt ist: ihren Ruhm verdankt sie der Schönheit ihrer Landschaft und der Weinherstellung.

Sakonnet Vineyards verdankt seinen Namen den ursprünglichen Bewohnern dieser Region, auch berühmt für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine. Die Präsenz von Sakonnet Vineyards auf dem Immobilienmarkt hat bereits für Aufsehen gesorgt, da Sakonnet  eine wichtige Rolle im Leben dieser Region spielt.

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Die Iberische Halbinsel, wie der Name schon vermuten lässt, ist von fast allen Seiten von Wasser umgeben. Die Fischpracht, sowohl an der Mittelmeerküste, als auch an der des Atlantiks, verwandeln dieses Land in einem Paradis für Meeresfrüchteliebhaber. Maraschino Mar, an der Küste von Pinedo (Valencia) gelegen, feiert diese berühmte spanische Tradition mit einem modernen und individuellen Touch.

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Mit seiner authentischen Küche, Fabio Musto, Küchenchef und Inhaber des Le Cinque Lune Restaurants, hat ein bisschen Rom nach Valencia mitgebracht. Direkt an der stilvollen Gran Vía Marqués del Turia gelegen, dieses bescheidenen Lokal bietet authentische italienische (um genau zu sein römische) Küche und Ambiente.

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Dieses Herrenhaus in La Rioja gelegen, erbaut im 17. Jahrhundert von spanischen Adeligen ist, in vielerlei Hinsicht, einzigartig.

Für die Renovierungen sind authentische Materialen aus der Zeit benutzt und der ursprüngliche Stil respektiert worden. Somit bleibt die majestätische Vergangenheit des Anwesens enthalten und all die moderne Standards an Komfort und Dienstleistungen sind gewährleistet.

Derzeit dient das Anwesen als charmantes und stilvolles Landhotel mit 16 Zimmern, eine Bibliothek, mehrere Aufenthaltsräume, eine Bar und ein ausgezeichnetes Restaurant, das das Beste aus der regionalen Küche bietet.

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Inmobiliaria Rimontgó ist Christies’ Alleinmitglied der Region

Valencia, die dynamische Hauptstadt einer spanischen autonomen Region, ist die dritte größte Stadt Spaniens mit ca. einer Million Einwohnern und auf jeden Fall eine der schönsten. Valencia hat elegante Alleen und klassische Architektur wie die in Madrid, den dynamischen und künstlerichen Geist von Barcelona und seine Eigenpersönlichkeit.

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Viele Teile der Welt sind für eine besondere Art vom Außenkochen sehr vorteilhaft, wenn Sommer kommt und das Thermometer am höchsten Punkt steht. Die britische Grillparty ist häufig saftig, was eher mit Enthusiasmus als mit Fähigkeit zu tun hat; das australische Grillfest oder ‚Barbie‘ ist eine Feinschmeckparty, in der nicht nur Garnelen und Lobster sondern auch rotes Fleisch gegrillt werden; das südafrikanische Barbecue oder ‚Braai‘ umfasst sogar den Großteil einer Kuh neben marinierten Hähnchen und einer Art von grober würziger Wurst von Südafrikanern ‚Boerewors‘ oder ‚Wurst des Bauers‘ gennant.
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Als ein prominenter Gastronomieschriftsteller und Restaurantskritiker zeigt Alfredo Argilés nochmals, dass Stift eine großartige Waffe ist. Tausende anspruchsvolle Restaurantgäste lesen seine abgezirkelten Beurteilungen und er ist von Köchen und Restaurantbesitzern gleichzeitig als ein verehrter und gefürchteter Mann betrachtet. Für diese Profis hängt ihr Erfolg von der Stärke ihres Rufs ab.

„So schlecht bin ich nun auch wieder nicht“, besteht der freundliche Fachmann. „Ich übe nur harsche Kritiken an den, die zu den Besten gehören wollen –und trotzdem zurückbleiben“. In anderen Fällen wird der Vergleich nicht mit den prominentesten Köchen sondern innerhalb ihres eigenen Niveausegmentes gemacht. Das gewährleistet, dass das Urteil immer angemessen an dem von ihm kritisierten Restaurant ist. „Ehrlich gesagt würde ich lieber nicht über jemanden schreiben anstatt etwas Harsches über ihn sagen zu müssen“.

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